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Food
SERVICE CONTINU 10h - 15h semaine | 10h - 16h Week-end
Sur place ou à emporter
Bacon fumé au bois de hêtre, oeufs plein air pochés, sauce hollandaise au piment d’Espelette, pain muffin artisanal14,00 EUR
Truite fumée du Sud Ouest, oeufs plein air pochés, sauce hollandaise au piment d’Espelette, pain muffin artisanal14,00 EUR
Yaourt grec à l’ail, oeufs plein air pochés, chili oil, épices dukkah et aneth, pain au levain bio14,00 EUR
Trio de quinoa, patates douces rôties et broccolinis, sauce miso sésame, coriandre fraîche, sarrasin soufflé et cacahuètes 14,00 EUR
Bun artisanal, bacon fumé au bois de hêtre, œuf au plat, comté AOP, pickles de graines de moutarde et frites de polenta14,00 EUR
Pain muffin, bacon, comté, oeuf au plat et frites de polenta10,00 EUR
SIDES
Sur place ou à emporter
Mayo chipotle & paprika fumé6,00 EUR
Patates douces et broccolinis, sauce miso sésame, coriandre fraîche, sarrasin soufflé et cacahuètes 5,00 EUR
DESSERTS
Sur place ou à emporter
Pain Shokupan, crème fouettée mascarpone, myrtilles et zestes de citron12,00 EUR
Biscuit spéculoos6,50 EUR
Glace vanille, espresso, graines de sarrasin torréfiées5,00 EUR
COMPTOIR
Praliné noisette maison4,50 EUR
Chocolat, espresso, noisette4,50 EUR
Noisette, poudre d'amande, chocolat5,00 EUR
Farine de maïs grillé, poudre d'amande, cassis5,00 EUR
Pâte levée feuilletée artisanale, bacon au sirop d'érable5,50 EUR
Drinks
CAFFEINE
Café torréfié à Bordeaux
2,00 EUR
2,50 EUR
3,00 EUR
4,50 EUR
4,50 EUR
4,50 EUR
3,50 EUR
pour deux 9,00 EUR
lait concentré5,50 EUR
5,50 EUR
5,50 EUR
SUPERLATTE
5,00 EUR
5,00 EUR
Sésame noir et lait avoine5,50 EUR
TEA & INFUSION
4,50 EUR
Thé noir assam, mangue, citron vert, ananas4,50 EUR
Thé vert, fleurs de jasmin4,50 EUR
Thé vert fraise, framboise, pêche4,50 EUR
Infusion sarrasin torréfié4,50 EUR
Rooibos, menthe, chocolat4,50 EUR
Menthe poivrée, églantier, racine de réglisse4,50 EUR
HOT CHOCOLATE
5,00 EUR
5,50 EUR
5,50 EUR
HOMIE'S SPECIAL
Coffee cubes, lait vanille5,00 EUR
Thé jasmin, fruit de la passion5,00 EUR
Butterfly tea, rose, litchi, citron5,00 EUR
4,50 EUR
COLD PRESSED JUICES
4,50 EUR
5,50 EUR
KOMBUCHA
6,00 EUR
BIÈRE BORDELAISE
pression
4,00 EUR
SÉLECTION DE VINS BIO
6,00 EUR
COCKTAIL
8,00 EUR
5,00 EUR
8,00 EUR
8,00 EUR
8,00 EUR
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